上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多:  腎病患者在飲食上攝取過多的蛋白質和鹽分，可能會加重腎臟負擔，因此最好避免或限制花膠的攝取。部分藥物會與膠原蛋白產生交互作用，影響藥效，建議在食用前先諮詢醫師的意見。 也就是較大隻的花膠，售價普遍較昂貴。當中以金錢鰵（又稱黃唇魚）所製的花膠更被稱為花膠極品，而採用鰵魚製成的花膠亦甚具代表性。 魚肚羹 花膠（英語：fish ma... https://myles4qqpm.bleepblogs.com/34860767/5-easy-facts-about-花膠-described